Food

Power Bowl

Le smoothie à un niveau supérieur : le Power Bowl!

C’est dans un petit café du village d’Arroyo Grande en Californie que j’ai découvert l’idée du power bowl et c’est vite devenu mon post-ride préféré! Il est aussi super facile d’ajuster le ratio glucide/protéines selon les besoins.

C’est simplement un smoothie, mais avec un peu plus de consistence (plus de glace et moins de liquide), qu’on verse dans un bol (gros bol après une grosse ride) et on ajoute tous les toppings qui existent sur la planète.

Smoothie :

  • 1 scoop poudre de protéine (chocolat, vanille)
  • 1 banane (préalablement congelé en morceaux)
  • 1/2 tasse fraises (ou n’importe quel fruit)
  • 1 cuillère de beurre de peanut
  • 1 tasse épinards
  • 1 tasse glace
  • lait d’amande selon consistence

Toppings :

  • Granola
  • Flocons de coconut
  • Amandes
  • Graines de chia et/ou chanvre
  • Tranches de banane, bleuets, n’importe quel fruit
  • Miel (faire un zigzag parfait pour une présentation parfaite!)

(sur la photo il me manque les tranches de bananes pcq j’en avais pu!)

POWER BOWL! BOOM SHAKALAKA!